Domenica 30 marzo - Erbe spontanee della Val d’Orcia e pranzo selvatico
data: domenica 30 marzo
ora: h 10 passeggiata - h 13 pranzo
costo:55€ a persona
Luogo:agriturismo Il Rigo (san quirico d’orcia - siena)
Conduce la passeggiata Claudia Renzi, esperta di piante selvatiche, dei loro usi culinari e terapeutici, della loro raccolta e conservazione, ed autrice del blog granosalis.org, in cui scrive di cucina naturale, erbe spontanee e autoproduzione dal 2012.
A pranzo vi porponiamo un menu degustazione vegetariano a base di erbe selvatiche, pasta e pane fatti in casa con le farine biologiche del Rigo e verdure di stagione, dal nostro orto!
Cosa portare
Raccomandati scarpe e abbigliamento adatti al clima umido e agli sterrati in pendenza.